ସବୁଜ ଚା ଶୁଖିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା କ’ଣ?

ଚା ପତ୍ରକୁ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା 120 ~ 150 ° C ଅଟେ |ସାଧାରଣତ ,, ଗଡ଼ୁଥିବା ପତ୍ରଗୁଡିକ 30 ~ 40 ମିନିଟରେ ରାନ୍ଧିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ତାପରେ ସେଗୁଡିକ 2 ~ 4 ଘଣ୍ଟା ଛିଡା ହେବା ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଆଯାଇପାରେ, ଏବଂ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ପାସ୍, ସାଧାରଣତ 2-3 2-3 ପାସ୍ ପାକ କରନ୍ତୁ |ସବୁ ଶୁଖିଲା |ଚା ଡ୍ରାୟରର ପ୍ରଥମ ଶୁଖିବା ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରାୟ 130-150 ° C, ଯାହା ସ୍ଥିରତା ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ଦ୍ୱିତୀୟ ଶୁଖାଇବା ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରଥମ ତୁଳନାରେ ସାମାନ୍ୟ କମ୍, 120-140 ° C ରେ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖିବା ମୂଖ୍ୟ ସ୍ଥାନ ଅଟେ |

ସବୁଜ ଚା ଶୁଖିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା କ’ଣ?

ବ୍ୟବହାର କରିଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଶୁଖାଇବା ମେସିନ୍ |, ଗଡ଼ିବା ପରେ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିର ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ:

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଶୁଖାଇବା: ସବୁଜ ଚା’ର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଶୁଖାଇବା ତାପମାତ୍ରା 110 ° C ~ 120 ° C, ପତ୍ରର ଘନତା 1 ~ 2cm ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା 18% ~ 25% |ଚା ’ପତ୍ରକୁ କଣ୍ଟା ସହିତ ଚିପୁଡ଼ିବା ଉଚିତ୍ |ପତ୍ରଗୁଡିକ ନରମ ହେବା ପରେ ସେଗୁଡିକ ପୁନର୍ବାର ଶୁଖାଯାଇପାରେ |

ପୁନ dry ଶୁଖିବା: ତାପମାତ୍ରା 80 ℃ ~ 90 ℃, ପତ୍ରର ଘନତା 2cm ~ 3cm ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା 7% ତଳେ |ତୁରନ୍ତ ମେସିନରୁ ଓହ୍ଲାଇ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -29-2022 |