ଦ୍ୱାରା ଶୁଖିବା ପରେ |ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଡ୍ରାୟର୍ |, ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ହେଉଛି ଆକୃତିଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ବକ୍ର, ଆଗ ବିହନଗୁଡିକ ଖୋଲା, ଶୁଖିଲା ରଙ୍ଗ ଗା dark ସବୁଜ, ସୁଗନ୍ଧ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ହାଲୁକା, ଏବଂ ସୁପ୍ ରଙ୍ଗର ପତ୍ର ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ |

ଶୁଖିଲା ସବୁଜ ଚା’ର ଅନେକ ଗୁଣ ଅଛି: ପ୍ରଥମ, ସୁଗନ୍ଧ: ଧନୀ, ଦୁର୍ବଳ ଏବଂ ଭଜା ସ୍ୱାଦ;

ଦ୍ୱିତୀୟ, ସୁପ୍ ରଙ୍ଗ: ଶେଷ ଶୁଖିବା ସହିତ ଜଡିତ |1. ଯେତେବେଳେ ଶୁଖିବା ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ, ସୁପ୍ ର ରଙ୍ଗ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ସବୁଜ;2. ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା ସାମାନ୍ୟ କମ୍ ହୁଏ, ସୁପ୍ ର ରଙ୍ଗ ସାମାନ୍ୟ ହଳଦିଆ, କିନ୍ତୁ ସ୍ୱଚ୍ଛତା କମିଯାଏ |

ତୃତୀୟ, ପତ୍ରର ତଳ: ରଙ୍ଗରେ ସମାନ, ସବୁଜ ଏବଂ କୋମଳ |ଭଜା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ବେକିଂ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ତାଜା ପିଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ |

ଶୁଖୁଆ ଦ୍ୱାରା ଶୁଖାଯାଇଥିବା ସବୁଜ ଚା’ରେ ସବୁଜ ସୁଗନ୍ଧ ଥାଏ, ଏବଂ ଶୁଖିଲା ରଙ୍ଗ ସାଧାରଣତ green ସବୁଜ ହୋଇଥାଏ, ପେକୋ ଅଧିକ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ |ସାଧାରଣତ ,, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ହାତରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଆପଣ ପାଇକୋ ଛିନ୍ନଛତ୍ର ହୋଇ ଆକାଶରେ ଭାସୁଥିବା ଦେଖିବେ |କାରଣ ଏହା ଶୁଖିଲା |ଅବଶ୍ୟ, ରେଖାଗୁଡ଼ିକ ସାମାନ୍ୟ ଖାଲି, କାରଣ ଯଦି ଗଡ଼ିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅତ୍ୟଧିକ ଭାରୀ ଏବଂ ବହୁତ ଲମ୍ବା, କଳା ରେଖା ଦେଖାଯିବ |ଶୁଖିଲା ଚା’ରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଅଗ୍ନି ଗନ୍ଧ ଏବଂ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି |ଫୁଟାଇବା ପରେ ସାଧାରଣ ଚା ଚୋପା ହଳଦିଆ-ସବୁଜ, କିମ୍ବା କୋମଳ ସବୁଜ, ମୃତ୍ତିକା ସବୁଜ ଦେଖାଯିବ |ସ୍ୱାଦ ସତେଜ ଏବଂ ମିଠା, କିନ୍ତୁ ଏହା ଫୋମିଙ୍ଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ନୁହେଁ, ଏବଂ ପତ୍ରର ତଳର ସୁଗନ୍ଧ ସାଧାରଣତ last ସ୍ଥାୟୀ ନୁହେଁ, କାରଣ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ସୁଗନ୍ଧ ଭଳି କିଛି ସୁଗନ୍ଧିତ ପଦାର୍ଥ ଅସ୍ଥିର ହୋଇଯିବ, ତେଣୁ ସୁଗନ୍ଧ ନୁହେଁ | ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ, ଏବଂ ପତ୍ରର ତଳ ସବୁଜ କିମ୍ବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ |ବାଦାମୀ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ |

ଭଜା ହୋଇଥିବା ସବୁଜ ଚାକୁ ବିଶୋଧନ କରାଯିବା ପରେ ଫୁଲ ଚା ଗ୍ରେଡ୍ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ 1-6 ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ କଟା ଚା’ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଏ |ସମୀକ୍ଷା ପଏଣ୍ଟଗୁଡିକ: 1-2 ଗ୍ରେଡ୍, ମିଆଓ ଫେଙ୍ଗ୍ ସହିତ ପତଳା ଏବଂ ଟାଇଟ୍, ଷ୍ଟେମ୍ ବିନା;3-4-Gr ଗ୍ରେଡ୍, ତଥାପି ଦୃ tight ଭାବରେ ଗଣ୍ଠି, ସାମାନ୍ୟ କୋମଳ ଡାଳ ସହିତ;5-6 ଗ୍ରେଡ୍, ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଖାଲି, ଚା ଷ୍ଟେମ୍, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଶୁଖିଗଲା |