ଚା ପିଇବା ସମୟରେ ବବୁଲ ପ୍ରତିରୋଧ ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ମନଇଚ୍ଛା କହିବେ: “ପ୍ରାଚୀନ ଗଛଗୁଡିକ ବୁବୁଲ ପ୍ରତିରୋଧକ, କିନ୍ତୁ ଶାଳ ଚା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବବୁଲ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ନୁହେଁ” ଏକ ଚା ’ବବୁଲ-ପ୍ରତିରୋଧୀ କି ନୁହେଁ ତାହା ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ“ ପ୍ରାଚୀନ ଗଛଗୁଡିକ ବବୁଲ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ଏହା ଏତେ ସରଳ ଯେ ବୁଦା ଚା ଗଛ ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ନାହିଁ |ଏଥିରେ ଅନେକ ଭେରିଏବଲ୍ ଅଛି |ଭଙ୍ଗା କଳା ଚା’ର ଉଦାହରଣ ନିଅ |ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବା ଉଚିତ ଯେ ଚା ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ପାଇଁ ପାଣି ଦେଇ ଗଲାବେଳେ ମ ically ଳିକ ସ୍ୱାଦହୀନ |କାହିଁକି?

ପ୍ରାଚୀନ ଏବଂ ଶାଳ ଚା ଗଛରେ ଏହା କ problem ଣସି ଅସୁବିଧା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଚା ବହୁତ ଭାଙ୍ଗି ଯାଇଥିବାରୁ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଅତି ଶୀଘ୍ର ନିର୍ଗତ ହୁଏ ଏବଂ ପୁରା ଚା ପତ୍ରରୁ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଧୀରେ ଧୀରେ ମୁକ୍ତ ହେବା ଠାରୁ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ |

ଚା ’ର ଫୋମ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରୁଥିବା କାରକ |

1. ପତ୍ରର କୋମଳତା ଏବଂ ଅଖଣ୍ଡତା |

ଅନେକ ଚା ପ୍ରେମୀ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ସମସ୍ତ ବଡି ଟିପ୍ସ ସହିତ ଚା ’ଭିଜାଇବା ପାଇଁ ଅସହିଷ୍ଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଗୋଟିଏ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଦୁଇଟି ପତ୍ର କିମ୍ବା ତିନୋଟି ପତ୍ର ଅଧିକ ଭିଜାଇବାର ପ୍ରତିରୋଧ ଥାଏ |ପତ୍ରଗୁଡିକ ମୋଟା, ପୁରୁଣା ଜଳ ନିଷ୍କାସନର ମନ୍ଥରତା (ଏହା ତଳେ ଗଡ଼ିବା ସହିତ ଜଡିତ) |ଏହା ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବ);ଅଖଣ୍ଡତାର ଡିଗ୍ରୀ ଉପରୋକ୍ତ କଳା ଭଙ୍ଗା ଚା’ରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଥିବା ପରି, ଏବଂ ଫୋମ୍ ପ୍ରତିରୋଧର ଡିଗ୍ରୀ ଅଖଣ୍ଡତା ଡିଗ୍ରୀ ସହିତ ଆନୁପାତିକ |

2. ଚା ଆଣ୍ଠୁଏ |ଚା ତିଆରି କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ |

ମୋଡ଼ିବା ଏବଂ ଘଷିବା ଡିଗ୍ରୀ ଫୋମ୍ ପ୍ରତିରୋଧର ଡିଗ୍ରୀ ସହିତ ବିପରୀତ ଅନୁପଯୁକ୍ତ |ମୋଡ଼ିବା ଏବଂ ଗଡ଼ିବା ଡିଗ୍ରୀ ଯେତେ ଗଭୀର, ପତ୍ରର କୋଷ କାନ୍ଥରେ ଅଧିକ କ୍ଷତି ହୁଏ, ଜଳ ନିଷ୍କାସନର ରିଲିଜ୍ ହାର ଏବଂ ଫୋମ୍ ପ୍ରତିରୋଧର ଡିଗ୍ରୀ ହ୍ରାସ ହୁଏ |ତେଣୁ ଚା ’ଚୋବାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯନ୍ତ୍ର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ବିଭିନ୍ନ ଚା ପତ୍ର ପାଇଁ, ଚାପ ସମୟ, ଗଡ଼ିବା ସମୟ, ଏବଂ ଚୋପା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ମଧ୍ୟରେ ଦୂରତା ଚା ପତ୍ରର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |କମ୍ପାକ୍ଟ ଚା ପତ୍ରକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ଆଣ୍ଠୁଏ ଚା ’ଫୋମିଙ୍ଗକୁ ଅଧିକ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ |ଆମ କମ୍ପାନୀ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଯୋଗାଣ କରିପାରିବ |ଚା ଚୋବାଇବା ମେସିନ୍ |ତୁମ ପାଇଁ।

3. ବବୁଲ ପ୍ରତିରୋଧ ଉପରେ ଚା ପିଇବାର ପ୍ରଭାବ |

ଏଠାରେ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଅଛି, ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦିଆଯିବାକୁ ଥିବା ଚା ପରିମାଣ ଏବଂ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦିଆଯାଉଥିବା ଜଳର ଅନୁପାତ |ଚା’ର ପରିମାଣ କମ୍, ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦିଆଯାଉଥିବା ଜଳର ପରିମାଣ, ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରତି ଅଧିକ ପ୍ରତିରୋଧୀ, କିମ୍ବା ବିପରୀତରେ, ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରତି ଅଧିକ ପ୍ରତିରୋଧୀ;ଆଣ୍ଟି-ଫୋମିଙ୍ଗ୍;ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିପାରିବ ଯେ ଚା ’ଫୋମିଙ୍ଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କି ନୁହେଁ |ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ଅଧିକ, ଫୋମ୍ ପ୍ରତିରୋଧର ମାତ୍ରା କମ୍ ଏବଂ ବିପରୀତରେ |

4. ଚା ଗଛର ବୟସ ଏବଂ ପରିବେଶ ପରିବେଶ |

ଏହି ଦୁଇଟି ସୂଚକ ନିବିଡ଼ ଭାବରେ ଜଡିତ |ବୃକ୍ଷର ବୟସ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ କାରକ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ପରିବେଶ ପରିବେଶ |ସମାନ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ପରିବେଶ ପରିବେଶର ପରିସ୍ଥିତିରେ ବୃକ୍ଷ ଯୁଗର ଆଲୋଚନା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ପୁରାତନ ବୃକ୍ଷଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତି |