ସମାନତା: ସତେଜ ପତ୍ରର ସମାନ ବ୍ୟାଚର ଭ physical ତିକ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ସମାନ |ଯେକ Any ଣସି ମିଶ୍ରିତ କିସମ, ବିଭିନ୍ନ ଆକାର, ବର୍ଷା ଏବଂ କାକର ପତ୍ର ଏବଂ ଭୂପୃଷ୍ଠ ଜଳ ପତ୍ର ଚା’ର ଗୁଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |ତାଜା ପତ୍ରର ସମାନତା ଉପରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |ଉତ୍ଥାନ-ପତନର ସ୍ତରକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |ସ୍ୱଚ୍ଛତା ସ୍ୱଚ୍ଛତା ତାଜା ପତ୍ରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତିର ପରିମାଣକୁ ବୁ .ାଏ |

ସ୍ ity ଚ୍ଛତା: ତାଜା ଚା ପତ୍ରରେ ଥିବା ଅପରିଷ୍କାର ପଦାର୍ଥ, ଯେଉଁଠାରେ ତାଜା ପତ୍ରଗୁଡିକ କ୍ୟାମେଲିଆ, ଚା ଫଳ, ପୁରୁଣା ପତ୍ର, ପୁରୁଣା ଡାଳ, ମାପକାଠି, ମାଛ ପତ୍ର, ଏବଂ ଚା ନଥିବା କୀଟ, ଅଣ୍ଡା, ତୃଣକ, ବାଲି, ବାଉଁଶ ଚିପ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ | ବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ସବୁ ଅଶୁଦ୍ଧ ଅଟେ |ହାଲୁକାଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଡାଉନଗ୍ରେଡ୍ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଭାରୀଗୁଡିକ ଗ୍ରହଣ ପୂର୍ବରୁ ଅପସାରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଦ୍ quality ାରା ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପଡିବ ନାହିଁ |ସତେଜତା ତାଜା ପତ୍ରର ଚିକ୍କଣତାକୁ ବୁ .ାଏ |ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ ସତେଜତାର ପ୍ରତୀକ,

ସତେଜତା: ତାଜା ଚା ପତ୍ରର ଚିକ୍କଣତା |ଯେକ Any ଣସି ତାଜା ପତ୍ର ଗରମ ଏବଂ ନାଲି, ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ଥାଏ, ଅପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବନତି ହେତୁ ଏହାକୁ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ କିମ୍ବା ଡାଉନଗ୍ରେଡ୍ କରାଯିବା ଉଚିତ |ସେହି ସମୟରେ, ବିଭିନ୍ନ କିସମର ସତେଜ ପତ୍ରକୁ ସତେଜ ପତ୍ର ଗ୍ରହଣରେ ପୃଥକ କରାଯିବା ଉଚିତ |

ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ପତ୍ରର ଗୁଣ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ସହିତ |ଉଠାଇବା, ଯେତେବେଳେ ସତେଜ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଗ୍ରହଣ ପାଇଁ କାରଖାନାରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଗୁଣ୍ଡର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ରଚନା ପ୍ରାୟତ quality ଗୁଣର ସୂଚକ ଏବଂ ଗ୍ରେଡ୍ ମୂଲ୍ୟ ନିର୍ଧାରଣ ପାଇଁ ଏକ ମାନକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, କାରଣ ସାଧାରଣ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ପତ୍ରର ଅନୁପାତ ବେଳେବେଳେ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ |, କିନ୍ତୁ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ଏବଂ ମୋଟା, ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ଗ୍ରେଡ୍ ପୂରଣ କରିବା କଷ୍ଟକର |ଛୋଟ ଏବଂ କୋମଳ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଠିକ୍ ସମୟରେ ନିଆଯାଏ ଏବଂ ଗୁଣ ଭଲ ଅଟେ |ଅତଏବ, ଉଠାଇବାବେଳେ, ତୁମେ ନୂଆ ଗୁଳିର ଲମ୍ବ ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡର କୋମଳତାକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ଉଚିତ |।

ଖରାଦିନିଆ ପତ୍ର ବର୍ଷା ପତ୍ରରୁ ଅଲଗା, ପରଦିନ ପତ୍ର ସେହି ଦିନଠାରୁ ଅଲଗା, ସକାଳର ପତ୍ର ଅପରାହ୍ନର ପତ୍ରରୁ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସାଧାରଣ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖରାପ ପତ୍ରରୁ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ |ପ୍ରାଥମିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ସୁଗମ କରିବା ଏବଂ ଚା’ର ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ସେଗୁଡିକ ସ୍ତର ଅନୁଯାୟୀ ଗୋଷ୍ଠୀଭୁକ୍ତ |