ଲିଖିତ ଇତିହାସରୁ ବିଚାର କଲେ ମେଙ୍ଗଡିଙ୍ଗ୍ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ ହେଉଛି ଚାଇନାର ଇତିହାସର ସର୍ବପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ ଯେଉଁଠାରେ ଲିଖିତ ରେକର୍ଡ ଅଛି |କୃତ୍ରିମ ଚାରୋପଣଚା’ର ପ୍ରାଥମିକ ରେକର୍ଡରୁ ୱାଙ୍ଗ ବାଓଙ୍କ “ଟୋଙ୍ଗ ୟୁ” ଏବଂ ୱୁ ଲିଜେନଙ୍କ ମେଙ୍ଗଶାନରେ ଚା ଗଛ ଲଗାଇବା କିମ୍ବଦନ୍ତୀରୁ ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ ଯେ ସିଚୁଆନରେ ମେଙ୍ଗଡିଙ୍ଗ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ ଚା ରୋପଣ ଏବଂ ଚା ଉତ୍ପାଦନର ଉତ୍ପତ୍ତି ଅଟେ।ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ବାଡି (ବର୍ତ୍ତମାନ ଉତ୍ତର ସିଚୁଆନ୍ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ଶାନସି) ରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା |“ହୁଆଙ୍ଗ ଗୁଜି-ବାଜି” ର ରେକର୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେତେବେଳେ ଜୋ ୱୁଆଙ୍ଗ ଜୋଉଙ୍କୁ ପରାସ୍ତ କଲେ, ବା ଲୋକମାନେ ଜୋ ୱୁଆଙ୍ଗଙ୍କ ସ army ନ୍ୟବାହିନୀକୁ ଚା ’ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲେ |“ହୁଆଙ୍ଗ ଗୁଜି” ଇତିହାସର ଏକ ଚିଠି, ଏବଂ ଏହା ସ୍ଥିର ହୋଇପାରେ ଯେ ପଶ୍ଚିମ ଜୋ ରାଜବଂଶର ବିଳମ୍ବରେ ଉତ୍ତର ସିଚୁଆନ୍‌ର ବା ଲୋକମାନେ (ସାତୋଟି ବୁଦ୍ଧ ଶ୍ରଦ୍ଧାଞ୍ଜଳି ଚା) ଉଦ୍ୟାନରେ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଚା ଚାଷ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ।

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ହେଉଛି ଚାଇନାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଚା।

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ନୂଆ ପତ୍ର କିମ୍ବା ଚା ଗଛର ଗୁଣ୍ଡରୁ ତିଆରି ହୁଏ |fermentation, ଫିକ୍ସିଂ, ଆକୃତି ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ପରି ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ |ଏହା ସତେଜ ପତ୍ରର ପ୍ରାକୃତିକ ପଦାର୍ଥକୁ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍, କ୍ୟାଟେଚିନ୍, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍, କଫିନ୍, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ |ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଚା ସପ୍ ତାଜା ଚା ପତ୍ରର ସବୁଜ ଶ style ଳୀକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ, ତେଣୁ ନାମ |

ନିୟମିତ ଭାବେ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପିଇବା ଦ୍ cancer ାରା କର୍କଟ ରୋଗ, ଚର୍ବି କମ୍ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୁଏ ଏବଂ ଧୂମପାନକାରୀଙ୍କ ନିକୋଟିନ୍ କ୍ଷତି କମିଯାଏ।

ଚୀନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |ସବୁଜ ଚାହେନାନ୍, ଗୁଇଜୋ, ଜିଆଙ୍ଗସି, ଆନ୍ହୁଇ, ଜେଜିଆଙ୍ଗ, ଜିଆଙ୍ଗସୁ, ସିଚୁଆନ୍, ଶାନସି, ହୁନାନ୍, ହୁବେ, ଗୁଆଙ୍ଗସି, ଏବଂ ଫୁଜିଆନ୍ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ |