ଓଲଙ୍ଗ ଚା “କମ୍ପନ”
ସତେଜ ପତ୍ର ସାମାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର ହୋଇ ନରମ ହେବା ପରେ, “ତାଜା ପତ୍ର ହଲାଇବା” ପାଇଁ ଏକ ବାଉଁଶ ଚୋପା ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ପତ୍ରଗୁଡିକ କମ୍ପିତ ହୋଇ ଏକ ବାଉଁଶ ସି ieve ାରେ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ହୋଇ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପୁଷ୍ପ ସୁଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
ପତ୍ରର ଧାରଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭଗ୍ନ ଏବଂ ଧକ୍କା ହେଲେ ଲାଲ ହୋଇଯାଏ, ଯେତେବେଳେ ପତ୍ରର ମଧ୍ୟଭାଗ ସବୁବେଳେ ସବୁଜ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଶେଷରେ “ସାତ ପଏଣ୍ଟ ସବୁଜ ଏବଂ ତିନି ପଏଣ୍ଟ ଲାଲ” ଏବଂ “ନାଲି ଧାର ସହିତ ସବୁଜ ପତ୍ର” ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ହେଉଛି | ସେମି-ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ |
ଓଲଙ୍ଗ ଚା ’ହଲାଇବା କେବଳ ବାଉଁଶ ଚୋପା ଦ୍ୱାରା ହାତରେ ହଲାଇ ନଥାଏ, ବରଂ ଡ୍ରମ୍ ପରି ମେସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ କମ୍ପିତ ହୁଏ |
କଳା ଚା “ଆଣ୍ଠୁଏ”
କଳା ଚା ହେଉଛି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖୋଳାଯାଇଥିବା ଚା |ସେମି-ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ସହିତ ତୁଳନା କଲେ, କଳା ଚା’ର ଫେଣ୍ଟେନ୍ସ ତୀବ୍ରତା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ତେଣୁ ଏହାକୁ “ଆଣ୍ଠୁଏ” କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ସତେଜ ପତ୍ର ବାଛିବା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ କିଛି ସମୟ ଶୁଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ହେବା ଏବଂ ନରମ ହେବା ପରେ ପତ୍ର ଗଡ଼ିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ |
ପରେଚା ’ଗଡ଼ିବା |, ଚା ପତ୍ରର କୋଷ ଏବଂ ଟିସୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ଚା ରସ ଓଭରଫ୍ଲୋ ହୁଏ, ଏନଜାଇମ୍ ଚା’ରେ ଥିବା ପଦାର୍ଥକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଯୋଗାଯୋଗ କରେ ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେନ୍ସ ଶୀଘ୍ର ଚାଲିଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -18-2022 |